Unité lexicale bok choi

bok choinommasculininvariable

Chou chinois ressemblant à la bette à carde, qu’on cultive pour ses feuilles à large côte blanchâtre et charnue, juteuse, croustillante et de saveur douce, appréciée dans la cuisine asiatique.

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Sources

• Contenu extrait de l'article bok choy ou bok choi d'Usito.